Mémoires de la Société bourguignonne de geographie et d'histoire, Volume 22 |
Other editions - View all
Common terms and phrases
accous accoustume amendable apothicaires apprentis apprentiz Arch assavoir aulne Azan banlieue d'icelle barbiers besoingner blans bouchers boulangers Bourgogne boutiques celluy ceste ceulx Chambre chief-d'euvre chose confrairie confrérie corporation Côte-d'Or cuirs cy-après d'icelluy déclairée délibération deniers desd Dijon dix sols tournois drapiers draps esche eschevins et jurés esquels estaing esté estrangiers estre eulx faictes faulte fils de maistres gros hostels icelle Item Jehan jour jurés dud l'autre moitié ausd lectres lesd livres mairie maîtres marchands mayeur et eschevins mectre merciers mestier métier municipales ordonnances orfèvres ouvraige ouvriers dud paiera pain passé maistre dud pâtissiers PATRONAGE peine de dix pièce pourront pourveu prouffit de lad receu règlements s'il Saint scel sera tenu seront tenus serruriers Société de géographie soient sols d'amende sols tournois d'amende souffisans souffisant statuts tanneurs tenir ouvreur tenir ouvreur dud vendre vesves veuz vicomte-mayeur ville de Dijon vingt sols tournois visitacion visite XVIe siècle
Popular passages
Page 26 - Chacun trouvait parmi les siens une carrière fort acceptable à l'ambition du citoyen qui ne rêve pas des escalades subites où tout s'abîmerait autour de lui pour l'exhausser par la perte de ses voisins. L'honorabilité d'une famille s'établissant de génération en génération par l'estime de ses pairs, l'élevait au rang de syndicale, prévôtale même, et finissait par la faire entrer dans la noblesse, comme on l'a vu plus d'une fois. Si le fisc trouvait à...
Page 400 - XV* siècle, soit à cause de l'éloignement de ce dignitaire, soit à cause de sa négligence, nécessité l'intervention de l'autorité laïque, qui exerçait une surveillance constante sur ces écoles et s'était réservé le droit de présentation à toutes les fonctions. Elles étaient dirigées par un recteur dont le grade ne pouvait être inférieur à celui de bachelier, et six régents maîtres ès arts, que secondaient des maîtres subalternes.
Page 403 - Roti-cochon ou méthode très facile pour bien apprendre les enfans à lire en latin et en françois, dont le seul exemplaire connu est à la Bibliothèque de l'Arsenal, à Paris.
Page 55 - Duchesse, je puis dès à présent annoncer à la postérité qu'elle était composée de fine fleur de farine et de miel blanc, auxquels on ajoutait du levain; et quand je songe que c'est en Bourgogne que se confectionnait surtout cette friandise, dont la composition a tant d'analogie avec celle d'un des plus fameux produits comestibles de Dijon, je soupçonne que le Boichet est l'ancêtre du pain d'épice.
Page 55 - ... présent annoncer à la postérité qu'elle était composée de fine fleur de farine et de miel blanc, auxquels on ajoutait du levain; et quand je songe que c'est en Bourgogne que se confectionnait surtout cette friandise, dont la composition a tant d'analogie avec celle d'un des plus fameux produits comestibles de Dijon, je soupçonne que le Boichet est l'ancêtre du pain d'épice. C'est là une découverte qui m'est propre; combien de savants n'en firent jamais de plus belle...
Page 327 - Jaquemart de bois de nouhier (noyer) tout d'une pièce de la hauteur de six pieds de hault, armé et taillé en façon d'un homme d'arme, bien fait et assouvi de toutes pièces...
Page 407 - Précysous-Tbil. terot, bourguignon français, citoyen d'Avignon, où l'on comprendra facilement la manière de bien et proprement écrire toutes sortes de lettres italiennes (1608).
Page 399 - En ce temps-là, et si l'on en excepte les cours de théologie professés dans leurs convents par les dominicains et les cordeliers, la ville n'avait pour toute sa jeunesse qu'un seul établissement d'instruction publique, ses anciennes écoles. Placées sous la direction suprême du chantre de Langres, elles avaient, dès le XV...
Page 395 - Réjouissances faites dans la ville de Dijon au sujet de la naissance de Monseigneur le Duc de Bourgogne (1682).
Page 305 - ... croyons que ce débat, bien plus que les guerres mises en cause par M. Garnier, retarda la publication des statuts. Quoi qu'il en soit, voici les ordonnances de 1443 : Copie des ordonnances sur le mestier et marchandises d'orfèvrerie. A tous ceulx qui ces présentes lectres verront, Philippe Machefoing, varlet de chambre et garde des joyaulx de Monseigneur le Duc de Bourgoingne, mayeur de la ville et commune de Dijon et les eschevins avec les conseillers d'icelle ville, pour ce qui s'ensuit......