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laissent échapper par les tuyaux des laviers en jettant l'eau de la vaisselle.

Ce genre de commerce se fait sans mise de fonds, sans magasins, et presque sans domicile. Ils ont de petits crochets pour remuer les tas d'ordures et l'eau des ruisseaux; et avant que les habitans n'aient les yeux ouverts, la journée de ces négocians est terminée.

PORTEURS-D'EAU, COMMISSIONNAIRES, DÉCROTTEURS, HOMMES DE PEINE, etc.

Il y a à Paris un grand nombre de porteurs-d'eau; ils portent deux sceaux d'eau pour deux sous, au premier et au second étages; au troisième et au-dessus, trois sous.

Les Auvergnats sont presque tous porteurs-d'eau ; ce sont ordinairement des hommes probes. Il en est qui font rouler sur le pavé de Paris deux ou trois tonneaux montés sur deux roues, et attelés chacun d'un cheval. Nous en connaissons qui

et

vendent pour 3000 fr. d'eau par année, lorsqu'ils veulent se retirer dans leur pays, après avoir amassé une somme suffisante ils vendent leurs pratiques à leurs camarades. Un fond de porteur d'eau a été vendu, il y a deux ans, 1200 fr., non compris les

ustensiles.

C'est mal-à-propos que l'on dit que les eaux de la Seine ne sont pas salubres, le contraire a été démontré tant par des expériences chimiques que par l'expérience de plusieurs siècles.

Mais il faut avoir attention de ne pas boire l'eau de la Seine avant de l'avoir laissée reposer dans une fontaine filtrante en terre de grès : il est dangereux de la laisser dans le plomb ou dans le cuivre. Les Savoyards sont décrotteurs, ramofrotteurs, scieurs de bois, et com

neurs, missionnaires.

Il est de ces hommes qui depuis 30 ans exercent leur état avec une probité

à toute éprenve; on pourrait leur confier des millions avec plus de sûreté qu'à certaines maisons de banque.

Les chaudronniers, les marchands de peaux de lapins, les raccommodeurs de faïence, ne jouissent pas d'une réputation aussi intacte que les porteursd'eau, les commissionnaires, etc.

DÉCROTTEURS.

Depuis dix ans l'état de décrotteur est devenu important. Il n'était question autrefois que de la célébrité de ceux du Pont-Neuf; aujourd'hui une rivalité terrible existe entre les décrotteurs du PontNeuf et les Artistes - Décrotteurs du Palais-Royal, qui occupent des locaux décorés avec luxe : ces derniers ont une toilette de garçons limonadiers ou restau

rateurs.

Vraisemblablement qu'il y a beaucoup p'us d'habitans crottés à Paris qu'ancien

Tome I.

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nement pour donner à cette branche d'industrie une activité inconnue jusqu'à ce jour. Il est de ces artistes du PalaisRoyal qui font des recettes de deux cents francs. Autrefois un décrotteur du PontNeuf qui gagnait dans sa journée six livres

était très-content.

Les artistes-décrotteurs devraient payer une patente plus chère que certains libraires.

Un libraire sous les galeries de bois du Palais-Royal, voyant que ses livres ne se débitaient pas, a imaginé d'adjoindre à sa boutique une entreprise de décrottage, ce qui lui a parfaitement réussi; tous les auteurs des ouvrages qui ne se vendent pas, vont se faire décrotter chez leur libraire aussi son atelier d'artistes-décrotteurs ne désemplit-il pas.

MENDIAN S.

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L'oeil de l'étranger doit être frappé du grand nombre de mendians qu'on rencontre; l'on ne peut faire un pas, s'arrêter un instant entrer dans la boutique d'un marchand, sans être accosté par un pauvre. Si la misère force à tendre la main plusieurs pauvres qui, affaissés sous le poids du malheur ont dans le geste l'abattement de la vraie douleur, et dans les yeux le feu sombre du désespoir il est aussi un grand nombre de gueux hypocrites qui par des soupirs, des gémissemens imposteurs et des infirmités factices, surprennent votre libéralité, et trompent votre compassion.

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Les enfans qui proviennent de ces commerces infâmes et illicites, sont adoptés par le premier d'entr'eux qui a besoin d'un objet innocent pour exciter la pitié publique ; ils dressent leurs voix enfantines

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